J’ai envie de vous montrer un échantillon des échantillons que je vais présenter aux chefs cette semaine 😀  j’en ai plus encore en croissance, mais certaines, comme les pousses de menthe sont encore minuscules (moins de 1cm de haut), même après un mois …  Mais Ho la la que le goût est là ! Fabuleux !

Sur la photo, en spirale en partant du bas :
Amarante « Hopi Red Dye »
Coriandre « Confetti »
Bok Choy « Extra Dwarf »
Persil frisé « Darki »
Mizuna « Red fringe leaved »
Pois « grey sugar »
Betterave « Bull’s blood »
Kale « Red Russian »
Capucines  » Whirlybird Mix »
Partie comme c’est là, j’aurai aussi beaucoup de magnifiques produits de saison, à venir chercher à la ferme !  Hâte de voir le printemps et de vous voir !!